胖東來：功訣與局限
tt的各位友友們，大家好！我是tt，今天是做自博主的第4天，希我能跟你一起從不同角度看世界。這篇是【深度文】，約2000字，閱讀需要占用您幾分鐘時間。
2月19日凌晨，胖東來發布13頁報告調查員工試吃事件。經過最終投票，涉事員工調整崗位，但得以繼續留在胖東來工作。2024年2月15日，網傳河南許昌胖東來食城一員工蹲下嘗面后，未清洗筷子便在鍋里攪拌，被網友拍到。雖然事后查證這只是員工餐，但是胖東來還是馬上對該員工進行了開除理，這引起了網友熱議。胖東來于是在部進行了再次的討論，最后決定調崗理。
胖東來本只是一個地方企業，但是隨著移互聯網發達后，很多河南本地人發現，胖東來原來是他們接到最好的企業之一，自發的開始給胖東來做網絡宣傳。別人家三天兩頭的熱搜，吃瓜群眾可能都會不耐煩了，但是胖東來的熱搜，往往讓其他地方的網民都羨慕不已。本銷售，保障供應，穩固市場。就這麼幾個字，誰不胖東來？告訴你進價的胖東來，不就是我們中國數億踏踏實實老百姓做事的真實寫照，誰不愿意心甘愿給胖東來的利潤買單呢？
胖東來自己做的餅，因為價格公道，味道非常棒，一瞬間紅網絡，為河南省的網紅款！但是胖東來不會像喜茶之類的網紅店，搞營銷，搞排隊供不應求……它只是誠懇告訴你現狀，然后自己加大產量，以保障想吃人的都能買到！就算是去面試落選的人，也得到了胖東來的人文關懷！對群的呵護，胖東來做的也非常好。對于自己家的員工，基本福利如五險一金等自然是齊全的，節日補自然也是不可或缺的！人節送價值400元的禮品，中秋節800元、春節1000元，重要的時刻還有關懷福利、結婚賀金、生育補、甚至還設立了委屈獎！40天的帶薪年假更是讓所有互聯網人羨慕不已。一流的購驗、極致且真誠的服務態度，把超市員工和顧客都當作家人對待！這是胖東來全國火，互聯網封神的功訣。
2021年，胖東來銷售額大約在70億左右，據可查閱的資料顯示，在2011年，胖東來的銷售額就達到了60億元，甚至最近幾年，胖東來前后關閉十幾家店鋪。也就是中國經濟騰飛的這10年里，胖東來的銷售額僅僅增長了10億元，這顯然不符合商業邏輯和常理的。對比之下，國沃爾瑪在2020年的營收突破650億元，中國連鎖經營協會發布的《2021年中國超市TOP100》中，也沒有胖東來。
胖東來販賣的不僅僅是商品，還有服務和尊重。這一切都太過于人化帶有人味，這是胖東來登上神座的臺階，卻也是它給自己戴上的枷鎖。胖東來的人化現在對顧客和對員工兩方，且人化這個屬是難以標準化衡量和復制的。而且不像是海底撈只針對顧客，胖東來針對兩方的人化，難度不是1+1=2這麼簡單的。用胖東來創始人于東來自己的話，也許能讓你更加信服一點。在被問及“為何不在河南省會鄭州開店？”，于東來就曾解釋，相比許昌，鄭州的店面本，員工福利等綜合本要高得多，因此不適合復制。走不出河南的胖東來顯然有著自己的局限。事實上，早在2017年的時候，小米創始人雷軍就曾經去過胖東來，而且是專門去參觀學習的，他稱胖東來為“中國零售業神一般的存在。”阿里創始人馬云也曾贊嘆，稱胖東來是一面鏡子，可以照出其他企業的不足。甚至在河南的某些地方還流傳著“寧去大胖當導購，不在河南吃公糧”的傳說！能比考研考公還牛，無不證明了胖東來深得人心。
但如果筆者現在跟你說，胖東來離不開河南，是因為胖東來沒有開疆拓土的野心，那未免也太人式烏托邦話，胖東來創始人許東來本人自己也不信。事實上，我們不可否認的一點，胖東來的功還是吃到了河南本的紅利。按照胖東來的模式，只有在河南這樣的農業大省，憑借地皮本低、流供應鏈本低、企業自采購商品本低、人力本低才能夠功。特別是涉及到生鮮的超市，每一家的供應鏈管理水平都必須做的非常好才行，這就會涉及到本問題，甚至會與胖東來人化理念沖突。胖東來不可能放棄自己安立命的本，去學習其他企業，但是只靠著真誠和善良，是沒法應對一二線城市殘酷的商戰的。前文也講了，胖東來很牛，深百姓喜歡。有網友打趣道，胖東來不是好企業的一個原因是只開在河南，沒開在湖南！那為何為什麼有人說他不是一家好企業呢？提到這個，我們來思考幾個問題，企業追求經濟利益與履行社會責任矛盾嗎？為什麼馬克思要把資本的投再生產稱為「剝削」？資本主義倫理為什麼是將基本上所有利潤再投生產？這些都能在《資本論》里找到答案，如果平時觀察更仔細一點，社會現象中也出了一切。這幾個問題，或許解釋了，為什麼胖東來明明很牛，深百姓喜歡！但還是有人說它不是一家好企業了。
tt的總結環節，筆者覺得這幾個網友的評論很有意思且深得我心，所以你覺得胖東來是一家好企業嗎？