箸福·2023第六屆北京餐飲采購展覽會于2023年4月24日至26日在北京首鋼會展中心舉行。本屆展覽會以“采購誠信好產品”為主題，旨在為企業搭建一個友、學習、流、宣傳和銷售的平臺。作為一場專注于經銷、訂貨、電商、創新、論壇和烹飪大賽的盛會，展會依托主辦單位的專業客戶資源，立足北京，覆蓋全國餐飲行業貿易。上屆展會共吸引了來自全國的1000余家參展商和超過86000名觀眾參觀，現場意向金額更是達到了20億元人民幣，創下歷史新高。
展會規模達到50000㎡，有1200多個展商展示6000多款新產品。參展產品涵蓋了食材、冷凍食品、火鍋、燒烤、調味品、水產、預制菜、面點、果蔬飲料和餐飲設備等多個領域。此外，展會還將舉辦一系列同期活，如中國冷凍冷藏食品產業發展大會和年會、華餐會-中國餐飲餐飲發展大會、行政總廚邀請賽、中食冷牛排節、華星獎頒獎典禮、中國品食材頒獎典禮、中國農產品生鮮產業大會、冷食經銷商圓桌高峰論壇及互、冷鏈流論壇等。這些活將富展會的容，吸引更多的專業人士參與。
箸福·2023第六屆北京餐飲采購展覽會的優勢凸顯在多個方面。首先，全館聯，展會進行了全面升級，規模更大、更專業。其次，展會聯合眾多餐飲行業知名機構共同參與主辦，形強強聯手的力量。展會還準定位，覆蓋了全國餐飲行業的展示和貿易平臺。此外，展會已經有5年的沉淀，擁有強大的數據資源，吸引了來自國外20萬余名專業觀眾。展會還將舉辦大型國際餐飲大賽、對接會、論壇、發布會等活，為展會增添更多的專業人士。北京作為餐飲行業的風向標和大市場，為展會提供了高知名度和廣闊的市場前景。
展會還將展示各個板塊的富展品。類食材、冷凍食品、速凍面點、火鍋食材、燒烤食材、調味品、預制菜、酒水飲品、餐飲加盟等領域都將有全方位的展示。此外，展會還提供了不同類型的展位選擇，包括標準展位和豪華展位，以滿足不同企業的需求。
展會吸引了眾多知名展商和買家的參與，如正大集團、明集團、山東惠發食品有限公司、山東佳士博食品有限公司、都圣恩生科技份有限公司、無錫安井食品營銷有限公司等。這些展商和買家的參與進一步增加了展會的影響力和吸引力。
為了更好地宣傳展會，組委會采取了多種宣傳渠道。通過展會熒小分隊深全國各地的餐飲市場進行宣傳推廣，并邀請全進行巨資宣傳，包括百度、360、搜狗、微信公眾號、朋友圈廣告、騰訊、新浪、搜狐、網易、、抖音、火山、快手、小紅書、地鐵廣告、餐飲市場廣告、戶外廣告、電梯廣告、廣播等。此外，展會還通過全國各大餐飲展會、活進行宣傳，以及組織全國各地重點餐飲行業企業、代理商前來參觀和洽談。
總之，箸福·2023第六屆北京餐飲采購展覽會致力于為行業服務，做專業展會。展會已經為推行業發展和促進流的重要平臺，為企業創造商業價值，產生了行業影響力。展會將繼續發揮其專業化、細分化的優勢，構建起餐飲業規模大、影響力強的專業展覽平臺，為來自行業的觀眾呈現一個“有競爭力、有影響力、有權威”的中國“餐飲行業大舞臺”。