為了確保站老年人的健康和生命安全，并減他們與外界接而被染的風險，自從3月中旬開始，儂石景山黃南苑社區養老服務驛站（以下簡稱“儂石景山黃南苑養老驛站”）據疫防控要求執行一級響應防控措施，實行全封閉管理，并暫停了助餐服務。然而，隨著驛站暫停助餐服務的時間延長，轄區的老年人、殘疾人等各類重點人群的助餐問題越來越突出。為了滿足轄區各類特殊和困難群的助餐服務需求，近日，儂石景山黃南苑養老驛站在向區民政局報備后，有序恢復了驛站的助餐服務，并全力保障轄區各類重點人群的服務。

儂石景山黃南苑養老驛站站長劉月圓表示：“老人們一般會提前一天訂餐，然后驛站據每天的訂餐量向供貨商采購食材，供貨商的配送人員會開專車將相關食材提前一天送達。”同時，驛站還要求配送人員出示24小時的核酸證明，并測量溫。所有食材在進驛站前都會進行消毒靜置半小時。劉月圓進一步介紹說，自7月15日開始供餐以來，每天的訂餐量在30份到80份之間不等。

為了確保轄區各類重點人群都能按時用到干凈又味的飯菜，驛站的廚師顧師傅每天凌晨5點就開始忙碌，洗菜、切菜、配料、炒菜、出鍋等等。其他工作人員也會幫忙準備原材料、蒸饅頭、裝餐等。所有工作人員都會佩戴口罩、一次手套和帽子，確保備餐過程的安全和衛生。飯菜的搭配營養均衡，每一餐都讓客戶吃得可口、放心。驛站還嚴格執行食品留樣制度，每種食品都單獨保存，并放冷藏設備中，在48小時以上的時間保存。在發餐環節，驛站會提前為每一份外餐上標簽，寫上客戶姓名、編號等信息，方便老人們有序取餐。發餐過程采用非接方式完。

訂餐的老人們按照驛站的要求，每天上午分批、分時段、錯峰來驛站排隊取餐，并全程佩戴口罩，保持一米以上的距離，避免聚集風險。截至7月31日，儂石景山黃南苑養老驛站開餐已經16天，已經為轄區各類重點人群發放了近800份外餐。老人們在取餐時笑著對驛站工作人員說：“終于盼到咱們驛站開餐了，以后我們的午餐有保障了！”“咱們驛站的飯菜真好吃，不我吃，家里人也都說好吃。今天我訂了四份餐，全家人都能吃得味！”儂石景山黃南苑養老驛站站長劉月圓告訴老人們，疫無，但人有！在特殊時期，儂將全力承擔起社會責任，為抗擊疫和保障供給盡自己的力量，讓轄區的老人們食的同時也到溫暖。