2023年11月14日至16日，青島將舉辦預制菜展和青島火鍋燒烤展。這兩個展覽活將在中鐵·青島世界博覽城舉行，主辦單位包括北京市中華廚藝研究會、北京市調味品協會、北京市豆制品協會等知名機構。同時，還將舉辦一系列同期活，包括中國預制菜產業大會、華餐會-餐飲產業發展大會、中國（青島）預制菜產業賦能大會、中國（青島）預制菜新零售大會等。

預制菜產業在中國市場正蓬發展，2022年市場規模達到4196億元，同比增長21.3%。山東省是中國預制菜企業最集中的省份，擁有8423家預制菜企業，占全國的12%。山東省還擁有7家A上市公司，總市值超過300億元。山東省政府發布了《關于推進全省預制菜產業高質量發展的意見》，到2025年，山東預制菜產業將進一步提升加工能力，提高標準化水平，增強核心競爭力，實現預制菜經營主數量突破1萬家，全產業鏈產值超過1萬億元。

青島作為山東省的一個重要城市，也是預制菜產業發展的重要地區之一。近年來，青島一直致力于推預制菜產業的發展。在濰坊、煙臺、淄博、威海、臨沂、德州等地已經形了競相迸發的預制菜產業集群。青島的舉辦預制菜展和青島火鍋燒烤展將進一步推青島預制菜產業的發展。

箸福展覽公司作為主辦方，在服務餐飲行業方面有著富經驗。他們致力于打造一個以采購為主題，為企業搭建友、學習、流、宣傳、銷售平臺的展覽會。展會將聚焦經銷、訂貨、電商、創新、論壇以及烹飪大賽等領域，并依托主辦單位的專業客戶資源，打造華北地區真正的餐飲行業旗艦展。

展會將在青島世界博覽城舉行，這是一個集展覽、會議、酒店、商業、辦公等多業態為一的大型國際會展中心。預計展會將吸引800家參展企業，展出面積達30000平方米，展出新品、品將超過5000款。預計參觀觀眾將達到80000人次。

展品范圍包括食材原料、預制菜、供應鏈服務等。展位費用標準為7800元/9平方米，展位配置齊全。往屆展會吸引了眾多知名展商和買家的參與，展會的宣傳渠道也非常廣泛，通過地推活、網絡等渠道進行連續宣傳。

箸福展覽公司始終堅持以“為行業服務，做專業展會”為辦展理念，在推行業發展、為企業創造商業價值方面發揮了重要作用。他們致力于促進易、增進流，為行業的參與者提供一個全方位的流對接貿易平臺。展會已經積累了富的經驗和影響力，為中國餐飲行業的重要平臺之一。

2023年的預制菜展和青島火鍋燒烤展將進一步推預制菜產業的發展，并為青島的餐飲業帶來新的發展機遇。