新文章：2023年11月14-16日，青島將舉辦預制菜展覽會，展示青島火鍋燒烤展以及預制菜加工及包裝設備展。這個展會由山東省飯店餐飲協會、青島市團膳餐飲協會等多個主辦單位組織，并由山東思創國際會展有限公司和青島澤華文化傳播有限公司承辦。展會的同期活包括中國預制菜產業大會、華餐會-餐飲產業發展大會、中國（青島）預制菜產業賦能大會等，將為參展企業和觀眾提供富的流和合作機會。

預制菜產業在中國市場正蓬發展，據數據顯示，2022年中國預制菜市場規模達4196億元，同比增長21.3%。山東省為預制菜企業最集中的省份，截至2022年1月底，山東省預制菜企業數量達到8423家，占全國12%左右。為進一步發展預制菜產業，山東省發布了《關于推進全省預制菜產業高質量發展的意見》，提出到2025年全省預制菜加工能力進一步提升、標準化水平明顯提高。此外，青島市作為預制菜之都，也在推海洋預制菜產業的發展。

展會的主辦方北京箸福展覽有限公司堅持了7年“會展＋”的服務理念，致力于為餐飲行業提供專業的展會平臺。展會將在青島世界博覽城舉行，這是一個集展覽、會議、酒店、商業等多業態為一的大型國際會展中心。展會預計參展企業800家，展出新品、品5000余款，吸引觀眾80000余人參觀。展品范圍涵蓋食材原料、預制菜、供應鏈服務以及預制菜加工及包裝設備等。

展會將通過地推活、網絡推廣、行業展會宣傳等多種渠道廣泛宣傳，吸引全國各地餐飲行業企業和買家參展。展會的主辦方注重服務展商和客商，促進易和流，致力于搭建一個真正專業的展覽平臺。展會的功舉辦將進一步推預制菜產業的發展，為餐飲行業帶來新的機遇和挑戰。